В 200 км к югу от Кито расположен красивейший национальный парк, на территории которого находится один из самых высоких активных вулканов на земле – вулкан Котопакси (5897 м). Дорога к вулкану пролегает вдоль цепи величественных горных вершин, называемой также "Проспект Вулканов". Каждая гора обладает своей уникальной флорой и фауной.
Парк занимает территорию в 330 кв.км. С момента последнего извержения в 1904г. вулкан затих. Теперь он является излюбленным маршрутом альпинистов, хотя совершить восхождение может и человек без специальной подготовки - достаточно акклиматизироваться к высоте и быть в хорошей спортивной форме. В парке можно насладиться живописными пейзажами, полюбоваться птицами, побродить по вересковым полям. Природа этого парка уникальна. На высоте 3500-4000м на поросшем вереском и кустарником и затянутом туманом плоскогорье живет большое количество птиц, в том числе колибри и андский чибис. Здесь обитают белохвостые олени, кролики, андские лисы и пумы, а также растут великолепные маслята.